作为一个吃货,炸鸡翅是必不可少的,但是吃外面的鸡翅总会担心是否健康,所以接下来就给大家讲讲在家就可以做鸡翅的方法,一起去看看吧。
操作方法
(01)将鸡翅洗干净,用到在鸡翅的内侧划3刀。
(02)在鸡翅中加入适量的老抽、生抽、鸡粉和砂糖拌匀,腌制3个小时。
(03)打两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,装适量的粟米粉在盘子内。
(04)将锅洗干净,预热,放入很多的油,等到橄榄油热。
(05)油热后,将腌制好的鸡翅放入鸡蛋液中沾取鸡蛋液后,再放到粟米粉中,将鸡翅两都沾上粟米粉。
(06)沾好后,将火换为中火,将鸡翅放入油锅中,慢慢的炸,直到炸到鸡翅的两面泛着金黄色即可。