相关咸菜的科普知识

苤蓝咸菜早餐的时候用来搭配稀粥，特别下饭。下面小编就把苤蓝咸菜的腌制方法分享给大家。操作方法（01）把苤蓝去皮后切成1厘米厚的长条。（02）锅内烧水，水开后放入苤蓝条煮制，煮至筷子能穿透苤蓝条就可以了。（03）然后捞出晾凉。（0...

在大夏天来上一碗稀饭配咸菜，一下子就能吃两碗饭，咸菜之中我最爱的就是豇豆咸菜，那今天我就来教教大家怎样用简单的豇豆做咸菜！工具/材料豇豆大蒜老姜小米辣盐老酸水玻璃坛操作方法买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来...

咸菜回锅肉做为一道受人欢迎的下饭菜应该怎样做呢？工具/材料五花肉、小青辣椒、咸菜、郫县豆瓣酱、甜面酱操作方法01首先需要准备五花肉250克、小青辣椒50克、咸菜100克，还要准备少许郫县豆瓣将以及甜面酱。02将五花肉...

黄瓜咸菜配小米粥是我经常食用的一道早餐，脆爽的黄瓜咸菜别有一番滋味，今天我们就来介绍一下它的具体做法吧操作方法（01）首先取几根新鲜的黄瓜，用水把表面清洗干净，然后晾干表面的水分（02）然后把黄瓜切成长条状，撒上适量的盐腌...

简要回答方法是：先把芋头杆和咸菜洗干净、把凉开水倒入玻璃罐内，再把咸菜和芋头杆放入玻璃罐内，加上适量的盐，再盖上盖子进行密封一段时间即可。芋头咸菜因为其爽脆的口感，受到了很多人的欢迎。很多人觉得如果是自己动手制...

糖醋嘣嘣菜是一道很好的下饭菜，一年四季都可以腌制，腌制出来的嘣嘣菜，酸甜爽脆，非常的好吃。今天就给大家介绍糖醋嘣嘣菜的腌制方法，希望能帮助到您。操作方法（01）把萝卜去皮洗净，切成条。（02）再把切好的萝卜条放入一个大的盆里...

大家有没有吃过萝卜干咸菜呢？有喜欢吃萝卜干咸菜的小主吗？下面可以为大家分享一下做法哦！操作方法（01）先将萝卜洗净，切成萝卜条。（02）然后将切好的萝卜条放入盐水中，浸泡待定。（03）数分钟后，取出，将水沥干。（04）加入辣椒粉，花椒粉，搅拌...

每个家庭的餐桌上，都不可能只吃炒菜，还需要一些佐餐的小菜。炒咸菜正好就是这类佐餐小菜中的典型。从超市中购买一些榨菜，需要的时候炒上一盘，放入冰箱，可以慢慢的吃。操作方法（01）准备炒咸菜的主要食材，一包榨菜和适量的新鲜...

工具/材料青萝卜，盐，白糖，醋，蒜，姜操作方法青萝卜去皮，切成丝放在碗里，并加入适量的盐腌渍一个小时左右。一个小时候把水沥干，放一旁备用。把萝卜条放到一个平坦的物体表面，或者阳台通风的地方，只要能把它晾干就行。但不要太干，...

干的桔梗咸菜洗净，泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜，撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐、鸡精、细辣椒面、蒜准备好，蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里拌均匀。放在冰箱里腌一天即可。桔梗根拌咸菜的具体做法：1...

腌黄瓜酸香宜人，开胃可口，十分下饭，那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗？操作方法（01）将准备好的新鲜黄瓜清洗干净，并切成小条。（02）将切条的黄瓜放入玻璃容器内，加适量盐腌制4-5个小时左右后，控干水份。（03）将适量的白糖、白醋、酱油...

最近吃的荤菜油腻腻的，来个小咸菜润润肠胃吧，清新可口，很是新鲜呢！一起来看看！看着就很好吃！操作方法（01）1.把青红椒洗净，放热水里抄过（02）2.捞出，晾凉（03）3.需要的原料（04）4.把葱姜香料炒香（05）5.冰糖，盐，白酒放酱油里煮开（06）6.把做好的葱...

许多人喜欢吃咸菜，哪些蔬菜腌制的咸菜好吃哪。操作方法（01）首选芥菜疙瘩，十字花科，适合腌制咸菜，味道鲜美。（02）萝卜，大众咸菜，很喜欢吃的，口味不错。（03）黄瓜咸菜，香脆鲜美。（04）白菜咸菜，选用个大，心比较实的腌制，爽口清脆。（05）辣椒咸菜...

在我们这儿,每年冬天大家都要腌点雪里红.腌好了的咸菜啊,不管是和肉炒,还是煮鱼,或是炒鸡蛋都是十分的味美.但在这里我要提醒大家,咸菜虽然味美,但也不能多吃哦.我家三口人一般腌10-15斤就行了.我有一朋友今年也刚腌...

港椒咸菜拿来当配菜是非常好吃的，一起来看看港椒咸菜的做法。操作方法港椒清洗干净，去掉蒂，沥干水分，放在通风透气的地方晾干。把沥干水分的港椒，用筷子弄开一个洞，这样腌制的过程中比较好入味。准备好适量的姜、蒜、小辣椒...

黄瓜酱咸菜，是以黄瓜为主料，经过脱水加调料和酱油调拌而成，是一道特别爽口的下饭菜，下面小编介绍一下做法。操作方法（01）黄瓜洗净控水，切成一公分左右厚的条。（02）放入一匙儿盐搅拌匀。（03）用重物压在黄瓜上面（脱水）腌制八小时。（04...

操作方法首先我们把新鲜的菜疙瘩采摘回来，然后用刀削一下表面，然后用清水冲洗干净后，放入阳光下把水分晒干然后取个干净的容器，把煮开的盐水倒入，晾凉后把菜疙瘩放入里面泡上两天左右后取出备用锅中放入适量的水，加入老抽，盐...

辣椒叶咸菜是一道美味的菜，一起来看看辣椒叶咸菜的做法。操作方法摘回来的新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎...

咸菜疙瘩有很多种，有芥菜疙瘩，有榨菜疙瘩，萝卜疙瘩，有芋头疙瘩等，都是根据所喜欢吃的来做咸菜，菜疙瘩不同做法也不同。芥菜疙瘩咸菜是先将买回来的芥菜清洗后晾干用使用盐捋好放在封闭的陶瓷缸中腌制。榨菜疙瘩是将榨菜整理...

去市场买菜看到有个老太太买这一堆的小黄瓜很便宜，就想着买回家做黄瓜咸菜吧，家里喝粥比较多，做上一盒慢慢吃吧，在家的时候我妈做的觉得特别的好吃呢，很喜欢吃，问了她做法自己也学着做了一盒，老公说不错好吃，比在外面买榨菜来...

工具/材料洋姜，萝卜，料酒，花椒，姜，冰糖，老坛水操作方法首先我们将准备好的洋姜与萝卜清洗干净切块，放在阳台上面晾晒一天然后我们将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中，放入适量的姜，料酒，花椒，冰糖，盐，搅拌均匀接着我们再倒入老坛水（...

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。下面做腌香椿芽咸菜操作方法（01）两瓣蒜去皮，切碎。咸菜洗两次，切成细条。（02）新鲜的香椿摘开，洗干净。在面板上把香椿切...

自家腌小咸菜，下饭，早餐好帮手。哈哈。操作方法（01）食材如图。（02）所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。（03）用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分！（因为里面有辣椒，所有用手纂干的时候记得戴手套，不然会很辣）。（04）一层层码放在坛子里，每放...

香菜是一种常见的蔬菜，很多人都比较爱吃，尤其爱它的香味，今天给大家介绍一种香菜咸菜的做法。操作方法（01）首先取上一把新鲜的香菜，把黄色的老叶去除，然后用水洗干净备用（02）锅中放入适量的水，烧开后，然后把香菜放入锅中烫一烫，烫...

腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜，酸脆爽口，很是美味，今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧。操作方法（01）首先取适量的豆角去头去尾，然后用清水冲洗干净表面备用（02）然后把豆角晾一下，把表面的水分吹干，打成节备用（03...