只用香蕉做出口感超棒的低脂冰淇淋,简单易学,减肥党的福音
操作方法
(01)1大条成熟的香蕉,去皮切片(厚度尽量相近)
(02)将香蕉片装入密封容器中,可以是密封袋也可以是密封的耐低温的玻璃碗
(03)香蕉片冷冻过夜,等不及至少也要冷冻2小时以上
(04)用食物处理机或者强力搅拌机搅打冷冻好的香蕉片
(05)刚开始搅打的时候会像下图这样,果泥不够顺滑
(06)暂停搅打,打开盖子,用刮刀或勺子把黏在内壁上的香蕉泥刮下,接着盖上盖子继续搅打
(07)重复步骤6
(08)在此重复步骤6,直至果泥没有颗粒,变得顺滑细腻
(09)最后将搅打好的香蕉湖导入可密封的耐低温容器中,放进冰箱冷冻,待质地变硬即可享用。
特别提示
冻得太硬的话,吃前拿出来先回温下再吃,像吃普通冰淇淋一样