冬阴功汤,被誉为泰国的国汤,在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,前些日子在世博会泰国馆还看到有卖冬阴功汤的,可见它也成为了泰国菜的代表。
步骤/方法
(01)将草菇洗净改刀,虾去壳洗净,牡蛎洗净
(03)在加有水的锅中放入调料包,待水开后放入草菇、冬阴功汤膏,搅拌均匀,使其完全溶解
(04)等水再次沸腾放入虾和牡蛎
(05)最后挤入柠檬汁,鱼露
(06)关火后再放入椰奶搅拌均匀即可
冬阴功汤,被誉为泰国的国汤,在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,前些日子在世博会泰国馆还看到有卖冬阴功汤的,可见它也成为了泰国菜的代表。
(01)将草菇洗净改刀,虾去壳洗净,牡蛎洗净
(03)在加有水的锅中放入调料包,待水开后放入草菇、冬阴功汤膏,搅拌均匀,使其完全溶解
(04)等水再次沸腾放入虾和牡蛎
(05)最后挤入柠檬汁,鱼露
(06)关火后再放入椰奶搅拌均匀即可