嫩南瓜适合炒,口感清甜有营养,接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法(01)把所需要的嫩南瓜,蒜头准备好(02)把嫩南瓜洗干净,去皮,对半切开,把中间的籽去掉洗干净(03)如何把嫩南瓜切成薄片备用,蒜头切成末备用(04)锅中倒入适量油,油热倒入蒜末爆香(05)把嫩南瓜倒入锅中翻炒均匀到断生(06)锅中倒入适量的水,盖上锅盖,焖至收汁(07)倒入适量的盐翻炒均匀(08)美味的蒜香炒嫩南瓜就完成了