相关排骨的科普知识

上次周末去朋友家，朋友给我做了一份排骨焖饭，十分美味今天特地让朋友来教了我一下，下次我可以自己在家做好吃的排骨焖饭了。操作方法（01）首先把排骨放入清水中浸泡片刻，泡至没有血水后捞出沥干水分（02）土豆和胡萝卜去皮后洗净...

今天，老乡来我家了，我做了几道家乡的菜。我就在这说一下排骨白菜汤的做法吧。操作方法（01）排骨洗干净，滤干水分。（02）姜洗干净，切成片。（03）白菜洗干净，把菜叶和菜杆撕成小块然后分开放置。（04）西红柿洗干净切成丁。（05）炒锅里放入适...

简要回答京味红烧排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、香辣烤排骨等。排骨是一种美味可口的食材，有着多种不同的烹饪方式。一、京味红烧排骨1、准备好500克排骨、适量葱姜蒜、50克冰糖、20毫升生抽、10毫升老抽、适量盐和水。将...

红烧排骨是一道浦东的家常菜，每家人的做法都不同，到底怎样做才是最正宗的做法呢，快来看看吧。操作方法（01）排骨洗净，进锅煮两分钟去血水，然后捞出。（02）然后再锅里放点油，油热后放冰糖，待冰糖融化后下排骨，煎至肉金黄。（03）倒少许酱...

排骨萝卜汤是一道很普通的家常菜，放入咸鹅一起炖煮，汤汁更是鲜美，咸鹅在炖煮后，肉质柔韧香软，非常好吃。操作方法（01）排骨和咸鹅分别用温水清洗干净，沥干水分待用。（02）锅中加入适量水，再加入1小勺料酒，把洗净的排骨和咸鹅放入锅...

猪小排肉质细腻，没有大块的肥肉，骨头也很少，更多的是脆骨，红烧之后味道非常不错。操作方法（01）锅里倒入适量水，烧开；烧水的同时把小排切成块，在水中冲洗3-4次，洗干净；待水开后，将小排放入锅中（可放入少量料酒去腥），将血沫撇干净，待肉...

快节奏的生活方式，让我们多久没有好好宠溺过自己的胃了，今天让我们用最简单的食材来宠溺一次自己的胃吧。操作方法（01）准备食材：洗好排骨（我没焯水，大家可以先把洗好的排骨焯水后再准备下一步。）、切好冬瓜、切好胡萝卜、切好...

简要回答说到排骨相信啊，不少的朋友都跟我一样，特别爱吃，一方面是因为排骨的口感好，吃起来过瘾，另一方面是因为排骨是百搭的食材，无论怎么做，都能做出好吃的美味！豉汁蒸排骨，是广东的传统名菜，以往传统的做法，是简单的蒜蓉加豆豉...

炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系。外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。操作方法（01）原料。排骨最好选小排，比较好熟。（02）洗净排骨，放入盐，黑胡椒，料酒，一个蛋清，适量玉米淀粉抓匀后放入冰箱腌制一小时。（03）腌好的排...

排骨玉米胡萝卜汤是一道清淡爽口，营养丰富的汤品。胡萝卜有明目的功效缓解夜盲症和眼睛干燥等功能。不失为一道日常必备的家常菜肴！操作方法（01）准备好食材，将排骨洗净剁成小块用烧开的水过一下。胡萝卜玉米切成小块洗净，生...

首先是准备好原料。比如：主料：猪小排300克辅料：南瓜500克调料：食盐3克姜15克蒜15克料酒1汤匙生抽15毫升小葱15克白糖3克水适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法（01）将南瓜洗净后斩小块，排骨在沸水中焯水2分钟后冲洗净...

红烧排骨步骤/方法（01）1、排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块。（02）热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香。（03）倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水...

粉蒸排骨，是一道做法简单，味道香浓的下饭菜。粉蒸排骨的家常做法（01）鲜小排，在水里冲洗净血水。沥干小份。放入盘子内。老姜切片放入。（02）放入老抽，一个尖椒切断。腌制20分钟左右。（03）加入粉蒸肉调味粉，使每块排骨上均匀裹上粉...

土豆营养丰富，和排骨一起用来炖粥，味道非常清淡。今天小编给大家分享一下怎么做土豆排骨粥，希望大家能喜欢。操作方法（01）排骨的处理：将排骨清洗干净；放入锅里，加入适量的水，开大火，煮开；煮到锅里不再产生泡沫为止；（02）排骨的处理：将...

简要回答在夏季，人们往往容易出汗较多，身体流失了不少水分和矿物质，为了迅速恢复体力，我们需要通过食物来摄取足够的营养。南瓜是夏季补充营养的好选择之一。富含维生素和胡萝卜素的南瓜有助于增强视力和提高免疫力。此外...

简要回答排骨作为一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白和磷酸钙，可为老人和孩子提供补钙的功效，备受家人喜爱。与五花肉或里脊肉相比，排骨的价格要高得多。如果没有掌握正确的烹饪方法，做出来的排骨就会变得难以下咽，这无疑是一...

简要回答排骨作为一种常见的食材，无论是炒、煎、焖、炸，或是蒸、煮、炖，都能够有不同的口感和味道。排骨不仅好吃，而且适合用来煮饭，煮出来的饭味道十分美味，受到了很多人的喜爱。一、准备食材500克排骨、500克粘米、50克糯...

简要回答糖醋排骨是一道家常下酒菜，也是很多人喜欢的美食之一。它口感酥脆，甜酸可口，是一道很适合大众口味的美食。一、准备食材：排骨2斤香菜1根生抽1汤匙姜片5片料酒1汤匙食盐1茶匙冰糖20克香醋1汤匙白芝麻适量二、制作...

吃惯了煮的、焖的、炖的排骨，今天我们来玩点重口味的烤箱烤排骨。这款很适合在家里聚餐的时候吃噢，味道可口又有氛围，用烤箱也很有特质，接下来让我们看烤箱烤排骨的具体操作吧。操作方法（01）我们要准备好原材料，包括有排骨以...

红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨的做法（01）锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用（02...

排骨炖藕是我们经常吃的一道菜，并且营养含量丰富，特别补身体。那么我们该怎么做这道菜呢？下面带大家一起看看。操作方法（01）先将排骨洗干净，以免吃了不干净的排骨造成拉肚子。并且焯一下排骨，去血水。（02）为了腌制排骨，我们需要...

简要回答清蒸排骨是一道健康美食，在不同的地区都有不同的做法。慕名已久的来自天健美食坊的清蒸排骨是相当不错的。相比于豉汁蒸排骨，这道菜品更清淡，口感也更加嫩滑。一、准备食材准备500克排骨，一些姜末、食盐、料酒、...

山药炖排骨是一道食补汤品，适合冬春季食用的一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，主要食材是山药和排骨，成品脆滑爽口。操作方法（01）排骨剁成5厘米段；凉水下锅，焯至断生，捞出洗净；（02）山药洗净去皮，切大块，将处理好的山药浸入清水中；（03）...

炖好的排骨，加上切好的土豆块一起烩，香浓味美，非常下饭。操作方法（01）将土豆用刮子去掉皮，洗净。（02）用刀将土豆切成均匀的块，再准备好炖熟的排骨，排骨汤较多，最适合烩土豆了。（03）锅中倒入适量的花生油，烧热。因为排骨里有很多油，此...

不少人都喜欢喝粥，营养又健康，多食对身体非常有益，今天我就来教教大家排骨粥的做法，非常简单而且美味，快来试试吧。操作方法（01）排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上。（02）大米淘洗干净后浸泡半...