相关营养价值的科普知识

（01）藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好;莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。（02）蜂蜜...

大白菜（学名：Brassicarapapekinensis，异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。[1]大白菜与小白菜是...

皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味；每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。操作方法（01）1.皮皮...

木薯是淀粉的主要原料之一，木薯中富含膳食纤维。下面，我们来看看木薯具有哪些营养价值，以及如何去除木薯中的毒素吧。操作方法（01）去除木薯中的毒素（1）如果木薯需要经过加工的话，则无需去除木薯中的毒素，因为在加工的过程中，木...

长江刀鱼到底是什么样子的鱼呢？今天小编为大家介绍一下～操作方法（01）长江刀鱼学名长颌鲚，是鍉科鲚属洄游性鱼类。是我国淡水鱼的名贵鱼种，因肉质鲜嫩而颇受人喜爱。（02）那么它有哪些营养价值呢?首先，含有丰富的维生素B,促进人...

榴梿虽气味特殊，但它却被称为“水果之王”，有着极高的营养价值和强大的食用功效。下面我们就来看看吃榴梿的好处与功效。吃榴梿的好处与功效1.美容养颜榴梿含有很多人体必需的氨基酸以及维生素，适量食用能改善皮肤弹性、...

梅子青青杏子红，绕城荷叶已掀风，杏子因为香甜可口，易于消化，营养丰富，深受人们喜欢，而有些人是不能吃杏子的。杏子的功效果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经，有润肠通便之功效；有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；可用于胃阴不足、口...

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。那么大家对于面条的营养价值及功效了解多少呢？一起来看看吧。面条的营养价值面条中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟...

小米是一种常见谷物，算是一种粗粮，多吃小米对身体好。操作方法（01）小米的表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。（02）小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素。（03）小米保...

蚂蚱就是蝗虫的俗称，在农村比较常见，它那咀嚼式口器，是危害农作物的“神器”，所以很多种植朋友对它也是非常忌惮的，一旦发生蝗灾，农作物不是减产就是颗粒无收，不过蝗虫虽然是害虫，但是它营养非常丰富，下面我们来详细了解一下蚂...

冬瓜是生活中比较常见的一种食物。不过，相信有不少人都不了解冬瓜的功效以及营养价值。下面，就让小编为大家解答。冬瓜的功效（01）减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉...

鸡汤是一种非常具有滋补效果的汤品，而且一般都是用来滋补身体食用的，那么鸡汤的营养价值及功效有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。鸡汤的营养价值鸡汤含有丰富的营养素：蛋白质，钙，麟，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1，B2，C，E和烟酸，特别是母鸡，...

很多人都喜欢喝青稞酒，那么青稞酒有哪些营养价值呢？请看下文。操作方法（01）青稞酒中含有大量的膳食纤维，膳食纤维对我们身体都很大的好处，可以帮助我们身体排除体内的毒素，效果是非常好的。（02）青稞酒中含有独特的支链淀粉，这种...

奇异果又称猕猴桃，它不但味美，营养价值也远远高于一般水果，那它的营养价值体现在哪些地方呢？操作方法01奇异果的维生素C含量在水果中遥遥领先，维生素C可以帮助肌肤吸收和锁住水分，让肌肤更加紧致有弹性。02奇异果中的维生素...

樱桃对人体的作用是非常高的，具体有哪些营养价值，下面跟小编一起来了解吧。操作方法（01）促进血液生成，樱桃中含有非常丰富的铁元素，铁元素是人体不可缺少的，是合成人体血红蛋白，肌红蛋白的原料，在能量代谢中起到重要的作用。（02...

很多人都喜欢吃椰子，其实椰子具有很高的营养价值，对人体有很好的养生作用，下面就为大家介绍一下椰子的营养价值。操作方法（01）通润肠道、帮助利尿——椰子中含有丰富的水分，被人体吸收后可以肠胃的消化和蠕动，进而达到帮助排...

榴梿是属于热带水果，含有丰富的营养成分，民间有一只榴梿三只鸡的说法，足可说明榴梿的营养价值。由于榴梿的味道有些人不是很喜欢，导致很多人都不太吃榴梿，在这里我来说说榴梿的营养价值，让大家对榴梿有个全面的了解，希望大家...

春笋是最鲜嫩味美的，被称为春天的“菜王”。立春之后，一棵棵竹笋拱出泥土，采挖出来，剥开金黄的笋壳，笋肉洁白光润，吃起来细嫩清脆。那么春笋的营养价值及功效与禁忌是怎样的呢？接下来就为大家介绍。春笋的营养价值春笋主要食...

操作方法（01）[导读]都说女性吃西芹好，那么好在哪里你知道吗？西芹的做法怎么做才有营养呢？西芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。西芹用于高血压病、眩晕头痛等...

地笋又叫地笋子、地蚕子、地藕等，多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根。在我国各地是比较常见的，它主要分布在我国的黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古，河北，山东等地。地笋的功效与作用营养地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有...

香蕉是一种大家都喜欢吃的热带水果，具有黄色的外表，口感软如，老人和小宝宝都可以食用，香蕉含有丰富的营养价值，这些营养价值你都知道吗？一起来看一看吧！操作方法（01）碳水化合物水果当中香蕉碳水化合物的含量，以100克为例的话，那...

紫包菜不要看颜色是紫色的，其实它的营养价值是非常高的，下面跟小编一起来了解吧。操作方法（01）抗衰老的作用：紫包菜富含维生素C和维生素B6，可以延缓衰老，保持皮肤的健康活力，让皮肤具有弹性，起到很好的抗衰老作用。（02）抗癌作用：...

说起鳗鱼，它是一种非常好的食材，不仅有鲜美的口感，而且营养丰富，下面小编就主要给大家讲讲鳗鱼的营养价值。操作方法（01）鳗鱼的肉，骨，血以及鱼鳔都有非常大的药用价值，不仅可以治疗肺结核，而且对我们的大脑也有非常大的帮助。（02...

很多人喜欢吃香蕉，但是香蕉的营养价值有哪些没多少人知道。这里教大家香蕉的营养价值和香蕉的一些吃法。操作方法（01）香蕉中含有一些维生素A，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;（02）...

荔枝干是由鲜荔枝加工制成，荔枝干中保留了新鲜荔枝的大部分营养，具有明显养生功效，那么荔枝干的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。荔枝干的功效与作用1.提高肝功能荔枝干中含有大量的天然果胶和植物蛋白，以及多种对人体有...