相关炖排骨的科普知识

怎么炖排骨肉不硬

怎么炖排骨肉不硬

排骨又香又鲜美很多人都爱吃,只是有些人做出来的排骨肉硬硬的就像是啃木头一般毫无滋味,那么,你知道该如何炖排骨肉不硬吗?这儿有绝招哦,一起看过来!操作方法盐晚一些放在炖排骨的时候,一定先不要放盐,直到排骨炖好之后,再加上...

炖排骨的做法

炖排骨的做法

想吃排骨可是最近减肥,在床上纠结了半天还是决定自己动作做一道不爆炒的排骨。记住是不放一滴油,炖出来的排骨味道也是棒棒哒。最为关键的是省事省力看电视的功夫菜就能做好了。食材及配料(排骨、冰糖、花椒、八角、葱姜...

家常土豆炖排骨的做法

家常土豆炖排骨的做法

现在的天越来越冷了,也更越来越喜欢吃热呼呼的炖菜,大家都知道土豆炖排骨,营养且又美味,就让我来教教大家吧。操作方法(01)土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。(02)排骨洗...

土豆炖排骨怎么做

土豆炖排骨怎么做

排骨炖土豆,美味又营养,下面由小编带你一起动手制作一下吧!操作方法(01)首先,我们将买来的排骨剁成小块,放入冷水锅中,加一勺料酒(去腥),煮两分钟,捞出控干水分,清洗干净备用(02)然后,我们准备一口干净的锅,锅中放入少许油,油热放入两块...

海带炖排骨的家常做法

海带炖排骨的家常做法

海带中含有许多有益于人体健康的营养成分,海带的鲜味配上肉嫩的排骨,是一道美味又营养的汤,今天小编就教大家海带炖排骨的家常做法:操作方法(01)排骨清洗干净,切块(02)生姜少许,拍碎(03)把锅烧热,放入排骨,翻炒均匀(04)把排骨炒香后,加...

如何炖排骨好吃?

如何炖排骨好吃?

本人吃货一枚,尤喜吃排骨,因为这道菜既可以做得很复杂也可以做得很简单,只要注意几个细节,就能做好!操作方法(01)将新鲜排骨剁成块,焯水(切记要冷水下锅,水开即可,目的是为了将血水煮出,焯水不可太久,否则后面炖出的汤不白)。(02)捞出...

怎样做竹笋炖排骨

怎样做竹笋炖排骨

朋友从老远寄了些竹笋过来,估计快递的费用要比竹笋贵,感动。就来个竹笋炖排骨吧。步骤/方法(01)先将排骨斩件焯水。(02)竹笋也要焯水。(03)冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。(04)起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。(0...

西红柿炖排骨的家常做法

西红柿炖排骨的家常做法

西红柿含有多种维生素,具有丰富的营养价值,与排骨一起炖成汤,口感酸甜鲜香,营养滋补,堪称佳肴美味。下面小编介绍一下西红柿炖排骨的家常做法。工具/材料排骨500克,西红柿1个。葱,姜,盐,味精,八角,花椒,酱油,料酒,番茄酱。操作方法...

海带丝炖排骨汤的家常做法

海带丝炖排骨汤的家常做法

炎热干燥的天气,油腻的排骨汤里加点海带,会显得更清爽。海带可以挑选细细的海带丝,吃起来入味,洗起来简单。下面就来看看小编如何做海带丝炖排骨汤吧。操作方法(01)海带丝泡发后,清水洗净备用。可以买已泡发好的海带丝,也可以...

玉米炖排骨做法

玉米炖排骨做法

快起来就挺香的一道菜又没有,来学一下吧操作方法(01)排骨剁小块,玉米切小柱体(02)排骨焯过热水备用(03)将两者置锅中,再加的萝卜块(04)加盐1勺,加糖3勺(05)加花雕3勺,加枸杞和姜片若干(06)加清水漫过食材后盖锅压制20分钟就ok了...

美味萝卜炖排骨做法(图文)

美味萝卜炖排骨做法(图文)

冬吃萝卜夏吃姜,冬天正是吃萝卜的好时候。在寒冷的天气里,来碗美味的萝卜炖排骨是最好不过了。下面小编就将萝卜炖排骨的做法分享给大家。操作方法(01)白萝卜去皮洗净,切成小块。(02)肋排剁小块洗净后,下沸水中焯去血水。(03)蒜...

炖排骨怎么做

炖排骨怎么做

我们现在的生活越来越好了,主要是平时不管吃什么都觉得特别油腻了,就想吃一些不油腻的,清淡点的。清炖排骨就是一个不油腻,而且还补钙的一道菜。下面我们来介绍一下清炖排骨的做法。操作方法(01)排骨用开水焯一下去掉上面的...

高压锅炖排骨要多长时间?

高压锅炖排骨要多长时间?

15-20分钟左右用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间,等到高压锅发出嗤嗤的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,待高压锅自行冷却后(不再加筏),打...

怎么做清炖排骨

怎么做清炖排骨

玉米内含有丰富的谷氨酸,对儿童的头脑发育有很大帮助;含有丰富的维生素E能抵抗衰老,软化血管;还含有维生素B、亚油酸等营养物质,怪不得被称为“全能食物”,若在配合排骨的美味,那既是又营养又鲜美。主材:排骨1斤左右,玉米2根,葱...

怎样做东北酸菜炖排骨

怎样做东北酸菜炖排骨

天气转凉了,来碗热气腾腾的正宗东北味酸菜炖排骨吧,把一身的疲惫和凉意都带走!步骤/方法(01)将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用;(02)将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子。捞出排骨,用...

番茄菜花炖排骨的家常做法

番茄菜花炖排骨的家常做法

排骨中放入番茄和菜花一起炖煮,鲜香味美,番茄特有的酸甜味让排骨汤香而不腻,非常爽口,菜花更是吸收了汤汁中的油脂,鲜嫩酥软,非常美味。操作方法(01)菜花掰成小朵,浸泡在淡盐水中5分钟左右。(02)捞出后清洗干净,控干水分放入盘中...

山药口蘑炖排骨的家常做法

山药口蘑炖排骨的家常做法

山药,口蘑,排骨,都是常见的营养食材,把三种食材放在一起同炖,具有很好的食疗滋补作用,而且味道鲜美,风味独具,口味极佳,是一道滋补养生的美味佳肴。下面介绍山药口蘑炖排骨的家常做法。工具/材料山药500克,排骨750克,口蘑5个,枸杞...

怎样做美味的冬瓜炖排骨?

怎样做美味的冬瓜炖排骨?

冬瓜的营养价值非常高,不仅可以美容养颜,而且可以消肿利水,排骨的营养价值也非常高,含有多种蛋白质和维生素,用冬瓜和排骨放在一起炖一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的冬瓜炖排骨?希望能够帮助到大家。工...

莲藕炖排骨怎么做

莲藕炖排骨怎么做

步骤/方法(01)1、排骨飞水去血沫捞出;(02)2、莲藕洗净去皮切小块;(03)3、将所有材料放入焖烧锅中(或压力锅,或电炖锅)加入水没过材料,慢炖至软烂,加盐调味;(04)4、吃肉喝汤。...

萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨是我们日常生活经常食用的佳肴。营养丰富,对我们身体很有好处。那么我们该如何制作呢?下面带大家一起看看。操作方法(01)将萝卜洗干净后去皮。(02)将萝卜洗干净后我们还要将排骨洗干净,并且沥干水分。(03)将排骨放到...

怎样炖排骨更好吃

怎样炖排骨更好吃

我们现在的生活越来越好了,主要是平时不管吃什么都觉得特别油腻了,就想吃一些不油腻的,清淡点的。清炖排骨就是一个不油腻,而且还补钙的一道菜。下面我们来介绍一下清炖排骨的做法。操作方法(01)排骨用开水焯一下去掉上面的...

清炖排骨的家常做法

清炖排骨的家常做法

清炖排骨简单易学,营养价值高。操作方法(01)排骨洗净,萝卜切块。烧一锅热水,倒入料酒去腥,放入排骨五分钟,除去血沫,捞出即可(排骨不可以再冲冷水)(02)锅里放一锅水,放入姜片,大葱段,花椒,八角,排骨。大火炖开转小火一个小时。(03)最后放...

怎样做美味的高压锅版清炖排骨?

怎样做美味的高压锅版清炖排骨?

排骨的营养价值非常高,除了含有丰富的蛋白质,维生素外,还含有大量的骨胶原和磷酸钙,可以为幼儿和老人提供钙质,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版清炖排骨?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备适量排骨,用清水...

高压锅炖排骨要多久才能熟?

高压锅炖排骨要多久才能熟?

现在炖各种排骨、肉之类的比以前方便多了,以前还需要烧大火放在锅里面煮很久才行,现在只需要往高压锅里面一丢就可以了,但是高压锅炖排骨多长时间就能炖好呢?下面就带你看看!高压锅炖排骨要多久才能熟?高压锅炖排骨要十五分...