相关蒸蛋的科普知识

豆腐和鸡蛋都富含丰富的蛋白质，今天我们介绍一下豆腐蒸鸡蛋的做法。操作方法（01）取一盒内脂豆腐，打开包装后切成块状备用（02）然后在碗中磕入两颗鸡蛋（03）在碗中加入适量的水，盐，味精，胡椒粉搅拌均匀后备用（04）然后把蛋液倒入装有豆...

橙子有润肺止咳、生津止渴的功效，而且鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以提高人体免疫力，对病菌有一定的抵抗作用。工具/材料橙子、鸡蛋操作方法橙子在桌子上揉搓。橙子顶部一刀切开。掏出橙肉，刮净内部白筋。鸡蛋加点盐打散...

你知道蒸蛋的做法吗？一起来看看吧操作方法取一个鸡蛋打入碗中，加适量温水，加一点食盐，搅拌均匀，加的温水量不要超过一个鸡蛋的量，这样蒸的蛋才会滑嫩。蛋液里可以加入虾，把虾煮熟去皮剁碎，放入刚调匀的蛋液，再搅拌均匀，加入虾会...

水蒸蛋水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。比较适合做宝宝餐步骤/方法（01）1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。（02）5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡...

鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋的蛋白质消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米之中也是最高的。接下来教大家做肉末蒸蛋。操作方法（01）鸡蛋搅匀，加入一点盐，再加一点温水。（02）用大火蒸三十分钟，蒸成蛋羹。（03）猪肉切碎，加盐和酱油腌十分钟...

操作方法首先把花蛤放进水里泡上半个小时，让里面的泥跑出来，然后用小刷洗干净外壳，准备好，鸡蛋，葱姜蒜，料酒胡椒粉，糖之类的配料。把葱姜蒜切成丝，放入锅里加上水，再放入料酒和花蛤。煮到花蛤口开马上捞出，花蛤的口开一个，捞一个...

水蒸蛋不仅制作过程简单，而且好吃又营养。今天小编给大家分享一下香菇味水蒸蛋的做法，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一个盆，将鸡蛋打入盆里，打匀；加入适量的水，再打匀；盆要大一点，打匀鸡蛋的时候，可以避免蛋液溅出来；（02）将鸡蛋...

肉蒸蛋是一道非常好吃的菜，下面就和大家分享一下具体的做法，想学的朋友们就在这个经验里和我一起学着做一下吧。操作方法（01）将猪肉绞成肉馅备用，准备三到四个鸡蛋，当然根据蒸煮器皿的大小可自定义添加鸡蛋数量（02）首先对肉馅...

银鱼高蛋白低脂肪，营养价值极高，是滋补佳品。中医认为，银鱼可治脾胃虚弱、虚劳诸疾，尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。 银鱼是一种鱼类珍品，堪称河鲜之首，蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，是上等滋养补品。...

女儿2岁了，我经常给她做水蒸蛋吃，味道鲜嫩可口，女儿非常的喜欢，下面我来分享一下我的做法。操作方法首先在准备食材，新鲜的一个鸡蛋，虾米少量，小葱少量，儿童生抽适量。鸡蛋打碎在碗里，加入适量水，水与鸡蛋的比例是1:1。然后将虾...

鸡蛋(鸡子)性味甘平,有滋阴润燥功效.适用于热病烦闷,燥咳声哑等证.材料（01）鸡蛋两个(鸭蛋也可以),温水,葱,生抽,芝麻油,盐,量杯,滤勺,锡箔纸,蒸碗做法（01）、打鸡蛋、用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打、放入量杯、加温...

枸杞蒸蛋也是一道美味佳肴，具有很高的营养价值。下面，我们来看看枸杞蒸蛋具有哪些功效吧。操作方法（01）预防近视枸杞具有明目的作用，加入鸡蛋之后，可以使味道更美味，因此，对于青少年人群，或者患有眼睛疾病者，可以常吃枸杞蒸蛋。...

简要回答在鸡蛋的制作方法中，炒鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、煮鸡蛋以及水蒸蛋等都是常见的做法。今天，我们将重点介绍一下水蒸蛋的制作技巧。许多人喜欢吃水蒸蛋，但往往做不好，要么口感不滑嫩，要么还带有一些腥味，严重影响了口感...

银鱼蒸蛋和我从前做过的银鱼扑蛋不一样。银鱼蒸蛋采用的方法，北方人称“蒸水蛋”，我们南方人则习惯叫着“蒸鸡蛋羹”或“蒸鸡蛋糕”。蒸鸡蛋羹取材方便，成本低，制做难度系数不高加上味美有营养，所以深受许多家庭欢迎。为了...

要做漂亮可口的水蒸蛋，办法很多。但有些方法比较麻烦。介绍一种简单但效果还不错的水蒸蛋的办法——用温盐水兑蛋液。操作方法（01）两枚鸡蛋，磕破后打入碗内。（02）将鸡蛋搅成蛋液，尽量打散。（03）适量盐放入温开水搅匀，兑入同等量...

水蒸蛋营养丰富而且口感很好，大人小孩都爱吃。今天小编给大家分享一下怎么做简易的水蒸蛋，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一个较大的盆子，将4个鸡蛋打入盆里，打匀；（02）倒入一小碗水，再打匀；（03）将蛋液表面的泡沫捞去，给盆子盖上...

十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定...

秋葵的营养价值非常高，它含有多种营养成分，包括铁，钙及糖类。可以有效的预防贫血。能增强人体防癌抗癌的能力。还可以预防视力，美白皮肤等多种功效。鸡蛋里的蛋白质是很高的，秋葵蒸蛋，可谓是绝佳搭配。下面来看下做法。操作...

鸡蛋的营养价值非常高，特别是鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，将鸡蛋做成鸡蛋羹，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红枣香蕉蒸蛋？希望...

海胆蒸蛋口感嫩滑，同时富含海鲜的微量元素和蛋类的丰富蛋白质，营养丰富，适合青少年，老年，妇女儿童食用，接下来小编给大家带来海胆蒸蛋的制作方法操作方法（01）准备海胆四只，鸡蛋一个，用刀在海胆嘴面敲开一个小洞（02）用勺取出海胆内...

蒸蛋可以说是每个家庭餐桌上常见的一道菜，口感嫩滑细腻，营养价值又高。研究表明，鸡蛋虽有营养，可是煎和炒，都会让鸡蛋的营养流失。只有煮，蒸才能最大程度的保留鸡蛋的营养，因此蒸鸡蛋可以说是鸡蛋的最佳吃法哦！操作方法（01）先把...

三色蒸蛋操作方法（01）熟鸭蛋和皮蛋分别切成六瓣才改刀成小块备用。（02）蒸碗内壁刷少许油，把鸭蛋丁和皮蛋丁混合着放进去。（03）鸡蛋打散，用勺子刮去表面的泡沫，慢慢倒进蒸碗里，盖上保鲜膜。（04）上蒸锅，水开后放入蒸碗，中火约25分钟左...

蒸蛋是很有营养的东西，富含丰富的蛋白质，口感细腻，顺滑，拌饭吃简直是绝配，好了，我们一起来看看蒸蛋怎么做吧！操作方法（01）打几个蛋在碗里，加入适当的纯净水，再加少许盐搅拌。（02）锅里放一些水，在锅的上面开始用大火蒸，大概蒸10多分钟...

水蒸蛋是家庭常做的菜肴，尤其适合小朋友和老人吃。但做水蒸蛋容易，做好却有技巧，否则不是有蜂窝眼就是鼓起皮来。做光滑Q弹的水蒸蛋，有个窍门是用开水。操作方法（01）取两枚鸡蛋，磕破倒入碗内。（02）将鸡蛋打散成鸡蛋液，注意要打...

秋葵蒸蛋是以秋葵和鸡蛋为主要材料制作的一道美食。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等多种营养成分。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏，有预防贫血的效果。下面就把秋葵蒸蛋...