相关孜然的科普知识

简要回答牛肉，以其高蛋白质含量和低脂肪含量而闻名，常被誉为“肉中骄子”。孜然，气味甘甜，辛温，不仅能增添美食的风味，还具有温中暖脾、祛寒除湿等功效。将孜然与牛肉相结合，创造出一道美味的佳肴，即“孜然牛肉粒”。这道菜色...

简要回答猪脆骨，在超市和菜市场都有得卖，不过比较不多，得碰运气，咬起来那种咯蹦、咯嘣的脆感，真是爽快。今日小编便推荐一款脆骨简单易做的开胃菜肴--香辣孜然脆骨，香脆可口，辛香味浓，富有嚼劲，深层次的味蕾刺激，能增进食欲，特别...

工具/材料土豆，盐，孜然粉，辣椒粉操作方法首先我们把土豆去皮切成薄片，在凉水里面冲洗干净然后我们在锅中烧水，水开以后加入一勺盐，放入土豆片，煮一分钟捞出过凉，控干水分接着我们起锅烧油，油温五成热，下入锅中，开小火，炸至金黄酥...

孜然牛肉是非常美味的一道菜，就让小编告诉大家怎么制作吧。操作方法首先要把准备好的牛里脊肉切片，然后加盐，酱油，生抽，料酒拌匀腌制十分钟。然后再把孜然，辣椒粉，鸡精，味精，酱油以及淀粉加少许清水，调成汁备用。在锅里面热油，等...

操作方法（01）锅里倒入适量的水，烧开。（02）把羊肉片倒进去，汆烫到变色，就捞出来，不用煮开，这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。（03）将汆好的羊肉片控干水份。（04）葱姜分别用刀切好待用。（05）圆葱用刀切成条，在切之前可以提前冻一下，那...

土豆是生活中最常见的一种蔬菜，价格便宜，营养丰富，大人、小孩都爱吃，孜然土豆片就是一道是非常美味的菜，土豆片里带着孜然的味道，有着一种天然的香气。操作方法（01）土豆削皮洗干净，切成薄片。（02）把土豆片用清水泡一下，因为土豆片...

鸡胸肉味道鲜美，肉质细腻，营养丰富。小编为大家介绍的孜然鸡胸肉的做法，是把腌制后的鸡胸肉，用锅炒熟，再撒上烧烤调味料，口感滑嫩，味香独特，口味极佳，有一种浓浓的烧烤味道，下面介绍一下做法。工具/材料鸡胸肉600克，烧烤调味料30...

工具/材料新鲜羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒鸡蛋料酒生抽香菜淀粉操作方法首先，我们可以准备一块新鲜的羊肉（我准备的是羊腿，这个根据个人情况而定），把羊肉切条，并用清水泡一下，清洗干净。然后把我们清洗好的羊肉放入容器中，...

简要回答在美食的道路上，每个人都会有自己的喜好和偏好。然而作为美食家，总归不会放过每一种口味的美味佳肴。孜然羊排是一道极具川味的美食，是夏季啤酒的标配。这款羊排的味道非常特别，不但入口鲜嫩，同时还有着香味四溢的...

简要回答近年来，一种新的豆腐菜品——孜然豆腐，逐渐在大街小巷中占领了市场。不同于臭豆腐，孜然豆腐选用的是新鲜的嫩豆腐，经过香煎后再搭配各种食材和调料制作而成。孜然豆腐的味道十分鲜香，而且口感外酥里嫩，是一道让人难...

工具/材料主料：鱿鱼配料：盐，油，耗油，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉，蒜片，姜片，红尖椒，花椒，鸡精操作方法先把鱿鱼须洗净，去掉里面的黑膜，再切成一个长长的须条。准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。锅烧热放油，再把蒜片，姜片，花椒倒入锅中大火煸...

操作方法首先把牛肉切成片，要逆着牛肉的纹理切，加入油，料酒，生抽，少许盐，生粉，油，大量孜然粉提前腌制半个钟头。葱和蒜，洋葱切小备用。锅中倒入油，油热之后倒入牛肉快速翻炒，变色之后马上盛起。锅中热油，把蒜末，姜末爆香，再放入洋葱...

土豆的做法非常多，对于不喜欢吃辣的朋友们有口福了，今天小编教大家孜然土豆片的做法。操作方法（01）准备好食材，土豆，大蒜，葱花，孜然粉等，如图。（02）将土豆去皮洗净，切成片状，将淀粉清洗掉，如图。（03）将大蒜切成碎沫沫状，如图。（04）将葱花...

孜然肉片操作方法（01）猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好，（因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄，这里有点显现刀工）（02）肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟（03）腌肉的时候把洋葱切片（04）锅里放油，大...

在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃，美味好吃，并且顶饥，吃完之后会有一种幸福满满的充实感，配上各种烧烤，完美的搭配起来，下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法（01）将葱和蒜切成末，根据面量和人数...

香肠芳香浓郁，咸中带甜，很受大众的喜爱，而孜然炸香肠更是美味可口，今天就给大家介绍孜然风味炸香肠的做法。操作方法（01）把鸡蛋磕豌里，用筷子搅匀，制成蛋液。（02）再把香肠洗净切成片。（03）再把香肠片，放入蛋液里，裹满蛋液。（04）炒锅里...

步骤/方法（01）鸡胗洗净，切片；（02）洋葱切块；（03）炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出；（04）炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明，倒入鸡胗翻炒，调入料酒、生抽、蚝油、盐；（05）出锅时，加入孜然粉炒匀即可。...

简要回答孜然羊肉的做法窍门：先将羊肉切成2cm厚片状，然后用盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒等调味料腌制10分，然后下锅炸2分钟，之后与洋葱、干辣椒，孜然粉一起翻炒均匀即可。羊肉比较温和，适合冬季节吃，能够达到补气驱寒的效果。一般都...

剩馒头怎么吃？炸馒头片热量太高不利健康，换种做法也一样美味操作方法（01）准备材料剩馒头切丁锅中不放油倒入馒头小火炒到表面微微焦黄倒出锅中的馒头，倒少许油（02）倒入干炒的馒头粒（03）加入混合粉料和盐，大火炒匀即可出锅...

杏鲍菇、香菇都是菌菇类，菇类营养丰富，可以适当吃一些，对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一小块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成片状，加入适量的料酒，用力抓匀，腌制十分...

蘑菇配上孜然，香脆可口。操作方法（01）蘑菇洗净撕成小条汆一下水沥干。（02）加盐，鸡精，白胡椒，油腌制一会儿。（03）准备好面粉和蛋清，把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油锅里炸炸至金黄色捞出。（04）全部炸完之后加入白糖，孜然粉拌匀即可。...

​这道菜是参加宴席的时候，在餐厅里吃到的，外面吃的时候，配菜是芹菜粒，因为儿子不喜欢，这次将芹菜改为他喜欢的青椒，并添加孜然调味，在我的感觉里，加入孜然的菜肴，无论怎么吃都美味。荷叶饼，和这道菜是最完美的结合。孜然炒肉的...

简要回答炒面是一种常见的小吃，地区不同炒面的炒法味道也不同，在外地常年上班的我从小就喜欢吃炒面，很是怀念家乡孜然炒面的味道，下班就尝试着自己做炒面，于是就学会了孜然肉丝炒面，简单又好学，就分享给大家。孜然肉丝炒面的...

简要回答脆皮年糕的做法是比较简单的准备好年糕，孜然粉，熟白芝麻盐和烧烤辣椒面，就可以开始制作了。首先将全部食材摆放好之后就可以起锅烧油，油热之后下入年糕用小火炸至发黄，并且有些爆裂情况就可以捞出，将年糕继续回锅，加...

小编为大家介绍的孜然鸡脖子做法，是把鸡脖子腌制入味后，经过烹炸，再撒上烧烤调味料，口感咸香适口，孜然香浓，有一种烧烤的味道，特别的好吃，下面介绍一下具体做法。工具/材料鸡脖子600克，鸡蛋1个，烧烤调味料适量。盐，味精，五香粉，淀...