相关肉片的科普知识

酸辣爽口的下饭菜。酸菜肉片，汤汁香辣酸香，肉片口感滑嫩。酸菜是有一定的咸度的，所以试试口感再决定要把要加盐。操作方法（01）前腿肉洗干净抹干水份，用保鲜袋装好在冷冻层放二十分钟，拿出切成薄片。（02）放入大碗里放入胡椒粉、...

工具/材料葱，姜，淀粉，鲜肉，各类时蔬，生抽，盐，糖，胡椒粉，鸡精操作方法姜切片，葱切断，放入冷水中，用手拧出葱姜水。将鲜肉切片，加盐巴，白糖，生抽搅拌均匀。加入淀粉，搅拌至粘手。倒入色拉油不断搅拌。胡萝卜切块，卷心菜切丝，洋葱切片。倒...

简要回答莲藕的烹饪方式多种多样，不论怎样烹制都非常美味。有一道以莲藕和肉片为主要食材的美食，这道“莲藕炒肉片”不仅丰富多彩，还兼具高营养价值。在寒冷的冬季，这道香辣开胃的佳肴不仅能让人口感满足，还能帮助保暖。一...

简要回答一般在制作花菜炒肉片时，需要准备好对应的食材。花菜炒肉片作为非常常见的食材，口感浓香，营养价值颇高，可以满足人体的需求，还可以加快肠胃蠕动。准备对应的食材要取适量的花菜，瘦肉，生姜，葱花，干辣椒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉...

豆干炒肉片是一道很普通的家常菜，其中肉片最好选择五花肉，这样肉片的口感更为鲜嫩，而且豆干还由于吸收五花肉中的油脂而更为鲜香四溢，非常美味。操作方法（01）五花肉用温水清洗干净后切成薄片。（02）豆干最好选择质地比较厚实的...

杏鲍菇，因它具有杏仁的香味，肉质有着鲍鱼的口感而得名，今天用肉片搭配杏仁菇爆炒，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇200克，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先...

福鼎肉片怎么做？本文就来为大家分享一下福鼎肉片的做法图解！！ 福鼎肉片做法图文均来自于网络！！非本人原创！！操作方法（01）准备好材料如下（02）鸡蛋葱姜（03）猪肉馅以精瘦肉为佳，我买的是五花肉，口感稍差（04）紫菜丝，姜切丝，葱切末段（05）肉馅用...

面条是生活中的主食，面条易消化，很多人都喜欢将面条做成不同的吃法，今天小编教大家青椒肉片盖浇面的做法。操作方法（01）先准备好食材，青椒，胡萝卜，肉，大蒜，生姜等，如图。（02）将青椒和胡萝卜洗净切好，如图。（03）将大蒜和生姜切好，如图。...

前几天在家做了到水煮肉片朋友圈，结果引来很多朋友的狂轰滥炸都是好奇我是怎么做的，今天呢就把我的祖传秘方告诉大家吧。工具/材料肉、蔬菜、花椒、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、耗油、葱姜蒜、辣椒面操作方法买回来新...

今天我来跟大家介绍一下蘑菇肉片汤的做法。操作方法（01）首先我们准备蘑菇和瘦肉。把蘑菇洗干净用手撕成条，把肉也切成条。蘑菇沥干水份备用。（02）把肉里放点盐和老抽，再放入玉米淀粉，用手抓匀。腌制入味一下。（03）然后准备老姜...

五花肉用来做小炒肉或者是用来抄一些蔬菜都是非常好的，只是很多人觉得五花肉不好切，今天来教大家如何切好五花肉，一起来看看吧。操作方法五花肉买回来之后，因为软趴趴的切起来不是那么的容易，所以先将五花肉清洗干净，然后快...

土豆肉片是再平常不过的菜肴了，不会做的朋友没事可以跟我学学~~具体做法（01）黑木耳在清水中泡发，摘掉干干的尾蒂待用。（02）土豆去皮切薄片。（03）五花肉切薄片。（04）锅入油烧热入五花肉炒断生（05）入椒麻酱、生抽和少量水微煮几分钟...

黄瓜肉片是很多家庭都喜欢做的一道菜，健康美味的同时呢还比较简单易学，小编就比较喜欢吃黄瓜，如果能和肉搭配的话简直再好不过了，我相信不仅是小编喜欢，很多朋友也想亲自学习这道菜肴吧，今天小编就来教大家怎么炒黄瓜肉片。...

福鼎肉片是一道很具有福州特色的小吃。那么如何在家做这道福鼎肉片才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料食材：瘦肉沫（200g），红薯粉（100g）,木薯淀粉（100g），可食用小苏打（10g）,生姜，紫菜，虾米，老鸭...

今天给大家分享的是一道简单又下饭的家常小炒——杭椒炒肉片，烹饪过程简单易学，下面就一起来看看制作过程。操作方法（01）准备好杭椒五花肉洗净后五花肉下锅焯水煮熟（02）将杭椒切好备用，煮熟的五花肉切片（03）锅中倒入适量植物油...

香菇营养丰富，用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒。今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤，非常简单，但是不失美味，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：鲜香菇瘦肉大葱姜盐鸡精食用油淀粉枸杞操作方法取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切...

水煮肉片是川菜的一种，肉质爽滑，汤汁浓郁，是我比较爱吃的一道菜，今天我们来介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先取适量的精猪肉，洗净后切成薄片备用（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉生抽，料酒腌制片刻（03）锅中放入适量的油，倒入葱...

水煮肉片作为川菜，爱吃辣的朋友当然不会错过了，每次去吃饭都会点一份，今天小编告诉大家水煮肉片的做法，自己在家就可以做了。操作方法（01）将肉切成薄片，用清水反复洗几次洗净，控水备用。（02）把肉放入碗里，在碗里放入一个蛋清、少...

红萝卜富含红萝卜素，有清热解毒、补肝明目的功效，可以经常食用。用红萝卜来炒肉片，是比较常见的一道家常菜，我们一起来看看红萝卜丝炒肉片的家常做法。工具/材料瘦肉、红萝卜、姜、花生油、盐、酱油、蚝油、清水操作方法...

这阵子吃的好清淡哦，午餐煎了一个猪肉片缓解一下嘴巴的清淡口味！猪肉片烤着香，原来煎的也不错哦！太下饭了。。操作方法（01）准备食材（02）猪肉洗净，切成片（03）猪肉放入姜汁、料酒、葱末、辣椒粉、糊椒粉、生抽、鸡粉、蚝油调味（04）调...

简要回答做山药醋溜肉片汤首先将山药洗干净，刮去外皮，切成菱形片焯水；把肉洗净切成薄片，用料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆；在锅里放油，放入葱、姜爆香，放入肉片翻炒，添加料酒；放入胡萝卜片翻炒1分钟，放入山药翻炒，放入木耳、盐、胡...

辣椒炒肉，是先放辣椒还是先放肉？不同人的给出的答案不一样。今天，朋友露了一手，做了道尖椒炒肉片，用我绝对不可能这样烹制的手法烹制了这道菜，味道居然很不错。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料尖椒、猪肉、...

美食之豇豆炒肉片，做法超级简单，掌握好步骤就可以炒得一手好菜，今天小编教大家豇豆炒肉片的做法。操作方法（01）先准备好食材，豇豆，猪肉，大蒜，生姜，红辣椒等，如图。（02）将肉洗净切成片状，然后装在碗里，加入适量的生粉和生抽，搅拌均匀，如...

水煮肉片是一道川菜，滑嫩的肉片配上麻辣的汤汁，别有一番滋味。操作方法（01）首先取适量的猪肉，一般都是取比较精一点猪肉，洗净后切片备用（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉，淀粉，料酒搅拌均匀，腌制半小时（03）然后取适量的干辣椒，灯笼椒，花...

操作方法（01）很多朋友喜欢吃水煮肉片,但是都是在饭店里,自己确不会做,其实水煮肉片并不难,想吃到自己亲手做的水煮肉片的朋友往下看,叫你怎样在家里做真正的水煮肉片。（02）主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的...