红鸡蛋寓意吉祥，是一种婚庆祈子的风俗食品，一般家有喜事时便会向亲友分发染红的鸡蛋，那么你知道红鸡蛋是怎么做的吗？
操作方法
（01）准备好需要的鸡蛋，带壳清洗干净。
（02）锅内放适量清水，将鸡蛋和红曲米一起放入煮熟。
（03）待鸡蛋变红后，即可出锅盛装。
操作方法2
（01）将清洗干净的鸡蛋煮熟后，冷却。
（02）准备一盆温水，倒入红色的食用色素，使水变红。
（03）将鸡蛋放入水中染色，鸡蛋染红后捞起，晾干即可。
操作方法3
（01）将需要的鸡蛋，清洗干净并煮熟。
（02）用红纸在煮熟的鸡蛋表壳轻轻涂抹，使其变红即可。
