相关美味的科普知识

现在这个季节，我们走在大街上都可以看到成捆的菠菜在卖，其实呢，菠菜一年四季都有，但是春季的菠菜是最好的，非常的鲜嫩。菠菜具有非常丰富的营养，富含胡萝卜素、维生素C、维生素K和矿物质。有补血，通便，明目等非常棒的功效，今天...

冬吃萝卜夏吃姜，冬天正是吃萝卜的好时候。在寒冷的天气里，来碗美味的萝卜炖排骨是最好不过了。下面小编就将萝卜炖排骨的做法分享给大家。操作方法（01）白萝卜去皮洗净，切成小块。（02）肋排剁小块洗净后，下沸水中焯去血水。（03）蒜...

牛骨营养价值非常高，用牛骨搭配黄豆炖出来的汤，即滋补又好喝，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把牛骨清洗干净。（02）把黄豆、红枣、枸杞、姜片、陈皮准备好。（03）把配材用清水泡洗干净。（04）把全部食材放到锅里。（05）加适...

西兰花炒虾球营养价值：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次...

将水果蒸着吃，有的时候可以起到惊人的效果，比如，梨子蒸着吃，可以止咳化痰，香蕉蒸着吃，可以促进肠胃蠕动，今天来做个水果大餐，小编想和大家分享的是怎样蒸美味的梨子香蕉，希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一根香蕉，一个雪梨，再...

得到品臻客五常稻花香粥米纯属意外。知道五常米，是电视上关于假造五常米的一次报道。很好奇，五常米如何好吃到令人制假作乱？那么，就先来道白粥，尝尝它原本的滋味吧操作方法（01）品臻客香粥米一包（02）取30克（03）用清水淘洗一遍，加适...

米饭这样的吃法你吃过吗？太美味了，今天小编教大家美味拌饭的做法，赶紧学习起来吧。操作方法（01）先煮米饭，取适量的大米，如图。（02）将米洗净加水煮，喜欢吃硬点的米饭就少放些水，如图。（03）然后准备好食材，肉，洋葱，生姜，大蒜，蒜苗，葱花等，如...

酥炸虾丸子,八种最家常的调味料，千种不一样的好味道，每期一个话题，带您去感受用同一种原料做出的不同美味！步骤/方法（01）从超市买回来的虾洗干净，最好能去掉肠子和头须。（我买回来的这个，不知道是不是北极虾，已经用水焯熟了，这样...

虫草花和白萝卜，看似两种不搭调的食材搭配在一起却能让人胃口大开，接下来跟着小编一起看看如何制作这道美味吧。操作方法（01）将虫草花提前洗净泡水，白萝卜备好。（02）白萝卜洗干净，去皮切成薄片备用。（03）锅中倒入适量油，倒入白萝...

黑椒带走了虾的腥味，带给味蕾的是惊喜。一口一个根本停不下来的节奏，啰嗦一下用不同品牌的蚝油，做出来的效果可能会有所不同，我用的是香港李锦记旧庄蚝油，味道超赞，还有就是要用不粘锅哈，用普通锅做了不仅颜值丑，而且分分钟可...

操作方法（01）食盐5克姜3片小米椒3个料酒5克生抽5克植物油2汤匙生粉5克蒜苔炒鱿鱼的做法1.鱿鱼切花，蒜苔洗净切条，小米椒切小粒、姜切片备用，锅内放入适量的植物油，加入姜片爆香2.再放入鱿鱼，加入适量料酒和生抽，炒至鱿鱼变色...

操作方法（01）1、西芹腰果百合 原料：西芹、百合、腰果、枸杞 味型：咸鲜清淡做法：（1）西芹洗净削皮，切成菱形块；百合掰开洗净；腰果用油炸熟备用；（2）起锅烧水，水滚后加入西芹、枸杞，烧烫即可捞出备用；另起锅热油少许，倒入西芹、百合、枸...

宫保鸡丁是一道家常菜，色，香，味，俱全，今天我们就来和大家一起分享一下它的制作步骤，大家和我一起来试做吧操作方法（01）首先取一块鸡胸肉，洗净后切成大小均等块状倒入碗中，调入适量玉米淀粉（02）然后在磕入两颗鸡蛋，调入适量的盐，胡椒...

白蘑菇是我们常见的一种食用菇类，我平时也比较爱吃，今天给大家介绍一道好吃的白蘑菇炒榨菜的做法。操作方法（01）首先我们得取适量的白蘑菇洗净侯，然后切成厚薄均等的片状备用（02）然后把白蘑菇片放入热水中烫一下，然侯捞出沥干...

买了芹菜总是会有芹菜叶子产生，嫌麻烦的时候，叶子都扔掉了，后来听说芹菜叶子的降压功能远远高于芹菜的茎，才想到还是要把芹菜叶子做成菜，大部分的时候都是做成个小咸菜，可是这种咸菜式的吃法很明显不利于高血压的人士啊。最...

蒸鱼极大限度的保留了鱼的鲜美口感，今天给大家介绍一下简单易学的蒸鱼的做法。操作方法（01）首先把鲈鱼宰杀好，去鳞，去内脏，去鳃后洗净后打上花刀备用（02）然后放入起来的料酒，盐，胡椒粉用手按摩至完全吸收（03）切上一些葱姜丝备用（04...

鲤鱼肉质细嫩鲜美，是人们非常喜爱的水产品。逢年过节，人们的餐桌上，自然是少不了大鲤鱼，因为鲤鱼的“鱼”和年年有余的“余”同音，有吉祥的意思。鱼的营养价值是非常高的，鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇。因此...

清蒸阳澄湖大闸蟹著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有"蟹肉上席百味淡"之誉——可作为国庆节美食。步骤/方法（01）1、将大闸蟹用清水冲净后捆...

炒田螺做法：1.买回来的田螺,应洗净,用清水养在盆中,待其吐尽泥沙方可食用。2.把锅子烧热,倒进油,把辣椒和蒜头放进去爆香,紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒。3.倒进酱油、糖继续炒。4.炒的差不多就放米酒和紫苏,适当放点...

杏鲍菇肉质肥厚，味道清香，营养丰富，经常吃杏鲍菇，可以开胃健脾，降血脂，降血压，今天小编和大家分享的是怎样做美味的油泼杏鲍菇？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一个杏鲍菇，洗净后切成片，这样蒸的时候更加容易蒸透。（02）放入蒸...

豆浆自古就是国人最爱的早餐饮品，如今的天气只需提前泡上黄豆，顷刻间便能打出一壶香浓之极的美味豆浆。操作方法（01）油条取半根，切成小段备用。（02）榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开。（03）将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓...

步骤/方法（01）做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒，然后，锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油，盐，浓缩鸡汁（一种调料，没有也可），鸡粉，适量清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可，...

鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。在日料中也是一种不错的食材，今天给大家介绍一下香煎鳕鱼的做法。操作方法（01）鳕鱼块洗净后，用吸油纸吸干水分，加入适量盐和红酒腌制片刻（02）然后取新鲜的柠檬对切开，然后往鳕鱼...

为什么香蕉醋能减肥？香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本，每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按照此方法，一个月可以轻8斤左右。这种香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果...

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。今天给大家带来一道西兰花炒肉片。操作方法（01）把新鲜猪肉资金切成片状（02）在肉片上加入少许红薯粉，盐，用手抓匀（03）西兰花...