主食

平时做米饭时，主食也是非常重要的一个环节，下面小编就来简单介绍一下焖米饭的过程。操作方法（01）我比较喜欢吃福临门的清香米，所以这次也是选择的这个大米。（02）现将电饭锅的内胆用清水洗干净，然后确定大米的量。（03）接着进行淘...

操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小...

好吃到爆的红糖馒头操作方法（01）准备好所有材料。（02）红糖用开水溶化、过筛去渣，放至温热。（03）面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份。（04）再改用手柔成光滑的面团。（05）盖上盖子或者保鲜膜...

汽锅鸡属于云南菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是蒸，制作难度中等。操作方法（01）水发野山菌；松茸、香菌、黑虎掌菌，加几根虫草。（02）气锅底上放野山菌根茎、几片云南腊肉、一个草果，再放鸡块、野山菌、虫草（03）上锅蒸：下面的压力锅装上大...

吃不完的水饺，大家喜欢放在冰箱里冻起来，除了可以煮着吃，还可以将冻水饺煎着吃，煎好的水饺，非常美味，比卖的锅贴还好吃，今天小编和大家分享的是怎样做香煎冻水饺？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量冻水饺，可以从冰箱中取...

咸饭和粽子有些相似，味道都很香，但是操作比粽子简易很多。今天小编给大家介绍一道土豆胡萝卜咸饭，希望大家能喜欢。操作方法（01）买肥肉的时候可以买肥一点的，但是必须要带点瘦的，才好吃；将肥肉切成小块，加入适量的生抽、老抽、...

五谷杂粮粥包括了众多食材，谷薯杂粮，干鲜果品均可入粥，轻轻松松实现饮食多样化，达到营养互补。一碗粥，便富含多种营养物质，又香浓可口容易消化，体积大而热量低，既补充营养，又很容易增加饱腹感，是健康营养减肥的最佳食品。杂粮粥...

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）即是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗；历史上曾涌现出一大批专为“腊八节”...

荠菜扇贝丁饺子是一道地方特色美食，主要材料为荠菜，扇贝丁等等。二者搭配在一起调制成饺子馅料味道极其的鲜美。下面小编就把荠菜扇贝丁饺子的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的面粉放入容器中，加量水搅拌均匀，和成粗糙...

烧猪肉是把猪肉经过炖煮加工而成，可直接用于烩菜，炒菜，制馅等，方便又美味。今天就给大家介绍烧猪肉饺子的做法。操作方法（01）把烧猪肉从冰箱里拿出来消开，切成碎粒。（02）把面粉放盆里，加温水和成面团，盖上盖子饧上30分钟。（03）再把...

今天做的这个南瓜粉条素蒸包就是网友兰梅飘香姐姐告诉我的吃法，她说这是她儿时的最爱，我长这么大还真没吃过南瓜做馅儿的包子呢，所以很好奇，又因为是素馅儿，所以特别想试一试。下面是我跟姐姐讨教的过程：包子馅（01）南瓜去皮去...

11种家常营养早餐的做法。早餐很重要，有精力一定要亲自下厨做早餐哦！特别是家庭主妇们，这是必不可少的早餐食谱大全，必须收藏起来！11种家常营养早餐的做法（01）皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。调料：盐。做法：1、先将大米...

漂亮了才喜欢吃。。。。操作方法（01）我总是感觉老酵子比酵母蒸的馒头好吃，所以我用老酵子，所以发好了之后要加一点点碱面，中和下不酸。和面我全用的牛奶。用手一扒，里面都是洞洞就发好了。。。。（02）好了，今天给闺女做小胖鱼儿...

蒸米饭虽然简单，但也有一些小技巧，米与水的比例合理，才能蒸出软糯出香口感的米饭。操作方法（01）在蒸米饭的前期，要让米粒的含水量高达30%，所以要充分的浸泡生米。（02）加水量要合适，通常是先放米下锅再倒水，让水位在米面之上。可...

香菇很香而且营养丰富，用来炒成的饭，好吃极了。今天小编给大家分享一下香菇肉丝炒饭的家常做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）主要食材的准备：将五花肉清洗干净，切成肉丝；将鲜香菇清洗干净，切成丁状；（02）配菜的准备：取4-5个蒜头，去...

汤面条是通过爆锅下入面条、蔬菜、加调味料煮熟的美食。俗话说：热汤面下肚，暖过十条秋裤。操作方法（01）干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿（02）葱花、蒜片切好，骨汤备好（03）锅中加水烧开打入鸡蛋撇去浮沫，荷包蛋煮...

给大家介绍一下如何制作拌粉操作方法（01）1.准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。其实我觉得云南的米线和南昌米粉口感差不多。（02）2.锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉...

马上就进入腊月了。自制点腊肉换换口味。简单，易学。美味可口。步骤/方法（01）买肥瘦2：8的带皮方肉10斤。洗净，切成7分厚的条子。（02）放调料。上好的生抽200克（我用的是《李锦记》。别的做出的肉有点发黑）。老抽100克。白糖250...

麻辣烫可以说是火锅的简化版，麻辣烫和火锅的口味食材都别无二致，不过火锅适合多人聚会，麻辣烫适合单人或双人小食。接下来分享麻辣烫的配方和做法。操作方法（01）配方：菜籽油、猪油、牛油、花椒、干辣椒、豆瓣酱、冰糖、生姜...

操作方法（0102）1、准备原料2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油调味3、下入挂面4、开一开下入青菜5、打入荷包蛋6、把煮面汤浇到碗汁中。...

碱水面就是用碱水和成面团，再经过加工制成的面条，这种面条吃起来既筋道又好吃。下面就给大家介绍碱水面的做法。操作方法（01）把5克碱面放盘里备用。（02）取一个小碗，把碱面倒入碗里，加入30度的温水，用筷子搅拌，把碱面化开，制成碱...

最简单的做法操作方法（01）先用开水泡个十几分钟，软了就可以把水倒了（02）锅里把水烧开，加点油，然后把泡好的鱼丝放进去，记得一定要加一些姜丝、少许料酒，去腥味，（03）等到水再次烧开的时候，差不多就可以吃了，可以凭个人加点葱或香菜...

南瓜营养丰富，有众多的食疗作用,越来越受到城市人的喜欢.常吃南瓜还有美容的作用操作方法（01）南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。（02）把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀...

红薯的做法多种多样，下面就介绍一种蒸红薯的步骤。操作方法（01）先将准备好的红薯去皮洗干净。（02）再将红薯切成块状。（03）装在盘子里并撒上枸杞。（04）最后将盘子放在有水的锅中，隔水蒸半个小时。（05）香香的蒸红薯就好了。...

啤酒鱼口感入味。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。操作方法（01）将鱼洗干净，去五脏，西红青红椒洗...