相关家常的科普知识

红烧肉作为大众皆爱的一道荤菜，当然也有它不同的做法，不管怎么做都觉得好吃。下面，教大家无油红烧肉的家常做法。四步做家常的无油红烧肉（01）将五花肉入凉水加热焯干净，撇掉浮沫、脏东西（02）将焯好的五花肉放入热水中（或将凉水...

​立秋之后还有什么比“秋凉菊黄蟹正肥”更值得饕客们期待的呢？无论是亲自驾车去阳澄湖品尝大闸蟹，还是挑得几只肥美的膏蟹，一家人和乐融融的沉浸在蟹的鲜甜美味之中，都是人生中最极品的乐事。操作方法（01）将肉蟹洗净，去掉内...

秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说，更是一种好东西。毕竟有句老话叫：男不离韭，女不离藕，清炒藕丁（01）藕削皮，切成小丁块，（02）红、绿尖椒洗干净，切块备用（03）起火烧开水，藕丁大火煮1分钟，捞起来过冷水（04）另起油锅，放入藕丁和红绿尖椒...

有机菜花是近来市场上比较热销的蔬菜，虽然价格比普通菜花贵一点，但其营养价值很是丰富，无公害，很是环保，口感相对很好。今天给大家介绍一种“有机菜花的家常做法”简单易学，爽口美味。操作方法（01）将有机菜花掰成小朵。（不好掰...

黄鳝历来被中国人视为补血强身的佳品，春天正是吃黄鳝的季节。现在宾馆饭店的黄鳝大多为养殖的，做法与江南农村也有不同。主要的区别在于，以前农村烧黄鳝，通常要将鳝段捶匾。这个周末，按照回忆做了一道，另有一番风味。操作方...

今天小编教大家家常糯米饭的做法大全，让美食围绕在你身边。操作方法（01）糯米洗净后下锅开始煮。（02）将配料的冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后，切丁。（03）将配料猪肉切丁。（04）米饭煮熟后，将油预热后，将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆...

基围虾大家都不陌生，是居家常食菜，尤其是沿海城市的家庭，基围虾更是桌上的常客。基围虾，个头适中，皮薄，肉嫩，未煮时颜色通体明亮，煮熟后色泽红亮，肉白嫩，皮薄软，不管是白灼还是酥炸，都是一道不错的美食。基围虾家常做法（01）白灼基围...

鸡除了炖就是炒，说是有炒的过程，也有炖的过程。操作方法（01）把在是市场买来的鸡用清水清洗干净（02）把清洗好的鸡剁成小块，剁好冲洗干净备用。（03）葱姜切片，备用（04）把野山菇用温水泡好，泡好捞出沥干水分（05）锅中放入凉水，把切好的鸡肉...

侉炖鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步来一定会享受到一道美味菜肴!操作方法（01）材料：水库鲤鱼、五花肉调味：蒜、姜、葱段、干辣椒、八角一颗、花椒10粒、酱油、醋、盐、料酒（02）将鱼收拾干净，去除腥线，控干水分。（03）...

鸡腿炖土豆美味营养，做法简单，好懂易学。操作方法（01）鸡腿洗净用刀斩成小块。（02）锅中放入凉水，鸡腿块放入锅中焯水。（03）鸡腿焯水去腥后捞出，用温水冲洗沥干水分备用。（04）准备姜一块洗净用刀拍一下，葱切片，绿线椒切段备用。（05）土豆...

这几天迷上小厨房，做了菜就拍照片发朋友圈，引起朋友愤恨，天天催促要我写做法。这源于我发的三张图片清蒸鱼（虽然加了辣椒），干锅中翅，水煮肉片。今天我决定写水煮肉片，是因为水煮肉片拍了照片。家常做法，我也写不出具体食材的分...

蒸小苏肉是一道非常美味的菜肴，但是如何用最简单的方法做一道小酥肉呢？这个我们必须要用到淀粉，蒸好的小酥肉包裹着一层透明的淀粉糊，吃起来有肉香但不腻，而且蒸的时候放些蔬菜和豆腐，搭配起来，营养均衡又好吃，而且还有浓浓的...

今日分享个烤冷面的做法。操作方法（01）烤冷面撕条，切块。（02）锅烧油，鸡蛋炒熟。放入烤冷面。（03）倒火腿肠翻炒出香味。（04）倒适量清水。（05）加适量陈醋，白糖。蒜蓉辣酱，烧烤料、青菜翻炒均匀。（06）再爬上葱花就完美了。特别提示水适量...

虾虽然有丰富的营养，但是不能多吃，尤其对于个别皮肤容易过敏的人，虾要少吃甚至不吃。现在很多人都喜欢吃虾，冬天虾的价格也高，买了虾就一定要做好吃，不光要去腥，还要入味，这是很重要的。今天就与大家分享下，我是怎么做家常红烧...

除夕可是算是中国人眼中最重要的一天，因为在这一天一家人会会团聚，会一起帮忙打扫卫生，会在这一天一起做饭也就是俗称的年夜饭。那么关于除夕年夜饭的菜谱也是非常的讲究，想知道年夜饭的菜谱都是怎么做的吗？和小编一起来看...

家常春卷属于小吃菜谱，主要原料是春卷，韭菜和猪肉，，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。...

操作方法（01）食材明细：猪大肠300克、胡萝卜半根、青椒一个、元葱半颗、葱适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、姜适量。（02）各原料洗净备用。（03）锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。（04）水开后，加入料...

蚝油扇贝肉是一道健康美味的菜肴，平时在家没事的时候可以做一道，下面就说一下它的家常做法。操作方法（01）将准备好的葱姜蒜切末放到碗里备用（02）接下来要清理扇贝，用清水浸泡，清理里面的泥沙，然后放到开水里煮，捞出后摆放到壳里...

青椒炒鸡蛋属于家常菜谱，主要原料是鸡蛋和青椒；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。步骤/方法（01）1、鸡蛋打散加入三小勺温水...

清蒸黄花鱼怎么做:黄花鱼的家常做法黄花鱼介绍黄花鱼又名黄鱼，新鲜的黄花鱼肉质鲜美,蒸食更美味。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗...

大家都在清热消暑，偏偏某位筒子的馋瘾发作，嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来，想吃口味浓烈的菜，这不，前几天才吃了火锅，又开始馋香辣虾了，美其名曰：以毒攻毒，以热抗热。。。​干锅香辣虾其实做法倒不难，只是材料多点、程序繁琐点，只要事先...

在东北骨头馆满街都是，酱骨头也是大家比较喜爱的食物之一。操作方法（01）准备骨头（脊骨棒骨各1kg）（02）水没过骨头浸泡2小时（半小时换一次水）（03）准备配料（04）配料中，除了炖肉料，把其他调料配成酱汁（05）水没过骨头，放入一袋炖肉料（06）把调好...

对于上班族们来说，好好吃个午餐似乎成了奢侈的事情。今日为大家献上简单易学的葱花鸡蛋饼的家常做法。葱花儿鸡蛋饼非常快手，亦饭亦菜，碳水化合物优质蛋白都有了，再配个小菜就能开动咯。这次的蛋饼用的土鸡蛋，成品黄澄澄的...

牛肉和西红柿都是营养非常丰富的食物，两者放在一起能煮更是味道好极了。今天教大家牛肉炖柿子的做法。操作方法（01）将牛肉切块焯水虑干备用（备料的时候忘记照相了~~）（02）将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用（西红柿的量可根据个人...

马面鱼有着非常高的营养成分，在南方也被叫做橡皮鱼和剥皮鱼，那么在潮汕地区呢，它还有个俗名叫迪仔。今天小编就为大家带来一道香气扑鼻的马面鱼。今天给大家带来的菜呢，口感偏麻辣。这个季节呢，大家都喜欢吃稍微浓郁一点的...